Seit 2019 prägt Jing Chen die Wiener Gastronomieszene als Unternehmer und Betreiber von fünf erfolgreichen Lokalen. Während er in einigen Betrieben als Geschäftsführer die operative Leitung übernimmt, agiert er in anderen als Investor und Mitgesellschafter, der die strategische Ausrichtung mitgestaltet. Seine Leidenschaft für die Kulinarik zeigt sich auch darin, dass er gelegentlich selbst in der Küche steht. Abseits der Gastronomie hat Chen eine beeindruckende Social-Media-Community mit 115.000 Followern auf Instagram aufgebaut, die sich für chinesische Kultur und Kulinarik begeistert. Seine Plattform verbindet Tradition und Moderne und inspiriert Menschen über die Grenzen hinaus.